Dimanche 28 janvier 2024
Vous n’avez pas pu venir à Gourdon, pas de problème, Gignac vous a accueilli le lendemain pour ce marché primé de Gignac.
En parallèle, avait été mis en place une foire avec les artisans locaux, fidèles au poste. A l’issue du marché, Lo Patrimoni a remis une belle truffe au lauréat de sa tombola et la Mairie de Gignac offrit un Apéritif avec des toasts de beurre truffé. Au final, on a pu noté une belle frequentation où 70% des truffes furent vendues.
Organisation
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9h : contrôle de la qualité des truffes par Alain Desplat et Nicolas Gardère
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9h -10h : mise en place des trufficulteurs
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10h : ouverture du marché
- 12h : remise des prix
La tendance
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Nombre d’apporteurs : 14
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Quantité retenue : 9,350 kg
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Quantité retenue : 1,230 kg
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Prix moyen : 750 €
La remise des prix:
Ce dimanche, entourée par Raymond Soulié et Jacques Cellier, membres de la confrérie du Diamant noir et de la Gastronomie, Solange Ourcival, la Mairesse de Gignac, s’est fait un plaisir de remettre les 3 prix proposés:
- la plus grosse truffe (240g) à Francis Delbut
- le plus beau panier à Eric Toulzac
- le panier communal à Eric Delpy
