Chaque année, notre Tuber Melanosporum souffre d’une image malheureusement lourdement relayée par les médias : La truffe, cette année encore à 1000€ le kilo! Comment corriger cette idée que la truffe est inaccessible et uniquement réservée à des gourmets...
C’est dans le cadre du dispositif FEADER (Fond Européen Agricole pour le DEveloppement Rural) que William Saenz, le technicien bien connu de la Station Trufficole du Montat, nous avait concocté, avec l’aide de notre secrétaire, Christine Sedilot, ce voyage...
Samedi 14 Décembre C’est traditionnellement le premier marché de notre saison. Cuzance nous accueille pour une manifestation exceptionnelle organisée par la Mairie de Cuzance et l’Association des Amis de la Maison de la Truffe: La Foire aux Truffes de...
Samedi 21 décembre Allons-y Notre marché aux truffes complète et enrichit le marché hebdomadaire qui se tient habituellement sous et autour de la halle de Martel, classée au titre des monuments historiques. Ce deuxième marché de la saison précise la tendance. La...
Allons-y Samedi 28 décembre Au lendemain de Noël et juste avant le Réveillon, c’est une occasion à ne pas manquer de nous retrouver sur la place des Consuls de ce joli village du Lot, Bretenoux. Les truffes arriveront à maturité pour ce “petit”...
