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, le il y a 8 mois.
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. Conserver les truffes de qualité tout au long de la saison en privilégiant la fin de la saison
. Alterner congélation et décongélation pour « casser » les membranes qui enveloppent les spores
. Après décongélation, broyer les truffes avec de l’eau de pluie pour obtenir un mélange homogène, d’aspect liquide
. Se procurer de la vermiculite pour augmenter le volume d’épandage
. Ajouter un terreau adapté pour booster la biodiversité et colorer le mélange
. Avec 500g de truffes, verser la préparation liquide en petites proportions dans les 70l de « Terrotruffe »
. Mélanger ce substrat alors humide dans les 100l de vermiculite pour obtenir un mélange de couleur homogène
. Semer le mélange homogène, « à la volée », en priorité sur les brûlés producteurs
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