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Chaque année, notre Tuber Melanosporum souffre d'une image malheureusement lourdement relayée par les médias : La truffe, cette année encore, à 1000€ le kilo! Comment corriger cette idée que la truffe est inaccessible et uniquement réservée à des gourmets fortunés?...

C'est dans le cadre du dispositif FEADER (Fond Européen Agricole pour le DEveloppement Rural) que William Saenz, le technicien bien connu de la Station Trufficole du Montat, nous avait concocté, avec l'aide de notre secrétaire, Christine Sedilot, ce voyage d'échanges...

L’Assemblée Générale de l’Association Lotoise des Trufficulteurs Causses et Vallée de la Dordogne s’est tenue le 27 avril 2024 à la maison de la Truffe de Cuzance où une quarantaine d'adhérents étaient présents.Le nouveau Conseil d'AdministrationSatisfecit général...

Bienvenue à Bilhac! C'est sur une initiative de Jacques  Barnabé, élu au Conseil Municipal et membre fondateur de l'Association Patrimoine Animation Culture de Bilhac et Alain Gallet, Trésorier-adjoint de l'Association Lotoise des Trufficulteurs Causses et Vallée de...

C'est grâce à l'organisation FEADER, mise en place pour les trois associations de trufficulteurs du Lot et à la station trufficole du Montat, animé par William Saenz, que Claude Bourguignon a pu présenter ses connaissances sur la "biologie des sols truffiers". Fort de...

La Station trufficole de l’EPLEFPA du Montat et l’Association Lotoise des Trufficulteurs Causses et Vallée de la Dordogne (ALTCVD), avec le concours du FEADER (Fonds Européen Agricole pour le DEveloppement Rural) dans le cadre de la mesure 121 et de la Région...

Pays d'Art et d'Histoire: La truffe, l'arbre, le sol... Quelles sont les interactions et les symbioses entre le sol, l'arbre, la truffe et les plantes environnantes. Se soulèvent des questions sur la manière dont la truffe enrichit l'écosystème et comment le savoir du...

In memorian Pierre Sourzat... Par Christian MalaurieUn sourire généreux et lumineuxIngénieur agricole, expert en trufficulture, journaliste, écrivain, officier du Mérite Agricole, chevalier des Palmes Académiques, chevalier de la Légion d’Honneur, décédé le 16 juillet...

Samedis juin-juillet Samedi 10 juin, cétait le premier marché de truffes d'été! C'est le début de la saison et avec 1,322 kg d'apports, on peut dire que la saison commence bien même si on a dû écarter environ 450 g de truffes qui n'étaient pas arrivé à mâturité ou qui...